Watu wengine wanapenda kupika kwa moyo wote, wakati wengine wanapendelea kuagiza chakula kutoka kwa mgahawa wao unaopenda au kuiondoa (hatukulaumu).
Ikiwa wewe ni wa kwanza au wa mwisho, unapaswa kuwa na seti ya kuaminika ya cookware nyumbani kwako. Lakini tunapata: kila mtu labda anatafuta kitu tofauti kidogo kutoshea mahitaji yao ya kibinafsi (na mkoba).
Kwa hivyo, ikiwa unatafuta cookware isiyo ya kawaida kutoka kwa cookware ya ndani au ya kauri kutoka Caraway, chaguo la bei rahisi zaidi au cookware bora iliyowekwa kumpa mtu zawadi, tumekufunika.
Tumekufanyia kazi ngumu na tukapata chapa bora za cookware kutumikia sahani bora (au mabaki) na milo yako unayopenda.
Soma ili ugundue duka zinazoaminika ambazo huuza kila kitu kutoka kwa casseroles na sahani za kuoka ili kupika wapishi.
Kila bidhaa katika kila kit inajaribiwa kulingana na maagizo ya watumiaji - pasta na michuzi hupikwa kwenye sufuria ya kukaanga, steaks na pande hupikwa kwenye wok, na supu, kitoweo na mikate hufanywa katika Uholanzi. Imetengenezwa katika oveni. Tuliwatumia kama kawaida, tukibadilisha joto na wakati mwingine kuwaacha kwenye kuzama mara moja. Je! Kiti ni rahisi kusafisha? Je! Wanachukua nafasi nyingi? Sehemu hizi zina uzito gani? Tunazingatia maswali haya na mengine kuamua makadirio yetu na kuunda hakiki zetu.
Hop kwenye treni ya kupikia yenye afya na chapa ya bure ya kemikali. Sisi ni mashabiki wakubwa wa skillet ya cilantro na matokeo ni ya kupendeza kweli. Kila kipande kimefungwa kauri na kinapatikana katika rangi tofauti za kisasa ikiwa ni pamoja na cream, navy, sage, na toleo mpya la chuma la pua ambalo hufanya zawadi bora ya likizo kwa chakula.
Cookware ya Cilantro ina ibada ifuatayo, na hatushangai. Chapa hufanya seti nzuri za cookware ambazo zinafaa majiko anuwai, kwa hivyo unaweza kuhisi ujasiri ikiwa unapika kwenye gesi au jiko la umeme. Hakuna wa sufuria hizi zenye sumu mbaya, na huja kwa rangi tofauti.
"Ninapenda kutumia skillet ya cilantro kuchochea kiamsha kinywa kama vile ninapenda kutumia sufuria kubwa kupika pasta kwa chakula cha jioni," anasema mwandishi wetu wa biashara Victoria Giardina. "Sio tu inaonekana kuwa nzuri, inafanya vizuri pia. Kila sufuria ina mikutano ya ergonomic ambayo inaweza kuinuliwa wakati wa kupikia (kwa kutumia sufuria ya sufuria au tanuri, kwa kweli), na napenda kwamba wanaweza kuhimili joto hadi 550 Fahrenheit. Inaweza kutumika katika oveni.
"Wakati wowote ninapotumia vyombo vya Cilantro, mara moja nahisi kama ninatumia bora zaidi," anaendelea. "Kila bidhaa ina mipako laini ya nje na isiyo na fimbo, ikifanya kila kitu kutoka kwa mayai yaliyokatwa asubuhi hadi taco kujaza usiku kupendeza. Inafanya kazi vizuri kwa joto la chini na la juu na hudumu hata baada ya kusafisha kabisa."
Ni pamoja na: skillet ya 10.5-inch, sufuria ya lita 3 na kifuniko, oveni 6.5-lita ya Uholanzi na kifuniko, sufuria ya sauté ya 4.5 na kifuniko, wamiliki wa sufuria wanne wa sufuria na mmiliki wa kifuniko cha turubai na ndoano.
Tunauza sufuria na sufuria bora, hakuna kukataa hiyo! Ikiwa unataka kushikamana na bidhaa unayopenda mkondoni, tunapendekeza ununuzi wa chapa ya kila wakati ya Pan 2.0 nyumbani. Na sufuria moja tu, unaweza kuchemsha, crisp, kuoka, braise, kuchoma, mvuke, mnachuja, kutumikia, kumwaga na zaidi.
Cookware yetu ya mahali imetengenezwa kutoka 100% iliyosafishwa aluminium na hatukuweza kuwa na furaha zaidi nayo. Pia haina risasi au PFAs, kwa hivyo ikiwa unataka kupunguza mfiduo wako kwa madini yenye madhara, jaribu chapa hii. Kile tunapenda zaidi juu ya seti hii ya cookware ni kwamba ina muundo wa kiota ambao huokoa nafasi nyingi za baraza la mawaziri. Wakati seti hii inajumuisha sufuria tatu tu (kila saizi tofauti), unaweza kununua mahali penye sufuria kamili kwa ukubwa mwingi ikiwa ungetaka, au kwenda nje na uchague seti bora ya cookware ambayo ina kila kitu kinachohitaji kupika nyumbani. Andaa sahani za kupendeza na za picha kwa kampuni ndogo au familia nzima.
Sophie Cannon, meneja wetu wa ushirika wa mkakati wa kibiashara na maendeleo, anasema: "Ikiwa utaichukulia kwa usahihi, itadumu kwa muda mrefu! Ningesema mimi ni mpishi mzuri, kwa hivyo wakati unatumiwa kwenye moto mkubwa au na viungo kadhaa vya asidi, sufuria na sufuria zinaweza kuwa huru." Sifa zake zisizo na fimbo haraka kuliko chapa zingine. Kwa upande wa utendaji, mimi hutumia Mini Mini na Mini Mini Mini kila siku na kuziweka kwenye jiko. Ninapika chakula changu mwenyewe, kwa hivyo saizi ya mini ni kamili na ina uso usio na fimbo ambao huifuta kwa urahisi, ambayo huokoa wakati wakati wa kusafisha. "
Seti ni pamoja na: sufuria ya lita 4 na kifuniko, sufuria ya lita 2.6 na kifuniko, sufuria ya lita 1 na kifuniko na spatula 3 za kukunja.
"Mara tu unapoanza kutumia keramik, hautaangalia nyuma," anaonyesha mwandishi wa habari wa biashara Miska Salaiman. Bidhaa za kipekee za kauri za Xtrema zimetengenezwa kwa mikono na mafundi wenye ujuzi wa Wachina, kutoa uso wa kupikia na inapokanzwa, na ni nyepesi sana.
"Kwa kuwa mkweli, sikutarajia kupenda chapa hii kama vile nilivyofanya kwa sababu nimewahi kufikiria kuwa kila kitu kina ladha bora na inaonekana bora kutoka kwa chuma cha kutupwa," anafafanua Saliman. "Nilikosea. Ubora wa busara, ningesema Xtrema ni mzuri tu-laini, shiny, na haina metali ambazo zinaweza kuingiza chakula. Kauri ni nyepesi sana. Hili ndilo jambo la kwanza niligundua. Wakati dhahiri inafanya kupika iwe rahisi wakati sio lazima kuzunguka sufuria ya chuma au sufuria."
Anaendelea, "Jambo lingine la kufurahisha juu ya chuma cha kauri na cha kutupwa: na chuma cha kutupwa, ikiwa utazidisha sufuria kwa bahati mbaya, itakuwa ngumu kupunguza joto na kuharibu chakula. Hii haitafanyika na kauri. Imeondolewa kwa urahisi kwenye jiko na kusanidi haraka. Hii ni muhimu sana kwa wapishi wa kwanza."
Ni pamoja na: Mila ya 1-Quart sufuria ya papo hapo na kifuniko, mila ya 1.5-lita sufuria ya papo hapo na kifuniko, mila ya lita 2.5 ya sufuria ya papo hapo na kifuniko, saini 9-inch skillet, na mitts mbili za oveni zilizo na mikono 100 ya kikaboni.
"Kama mtu ambaye amefanya kazi katika tasnia ya biashara kwa miaka mingi, nimejaribu chapa kadhaa za cookware, lakini HexClad ndiye pekee anayekwenda juu na zaidi," alisema Camryn Lasala, mhariri wa biashara wa New York Post's Ukurasa wa Sita na Magazeti ya Ukurasa. Sita. mtengenezaji wa maamuzi.
"Sio fimbo kabisa na ina nguvu sana. Je! Unataka kupika omelette fluffy? Labda kaanga Filet Mignon? Hakuna shida. Hexclad anapika kila wakati ninapotumia sufuria na sufuria ninazopenda (na kuna nyingi). Kupikia yangu iko kwenye kiwango kipya.!"
Seti ni pamoja na: 12 ″ kipenyo cha casserole sufuria iliyo na kifuniko cha glasi iliyokasirika, sufuria ya kipenyo cha 10 ″ na kifuniko cha glasi kilichokasirika, sufuria 8 ″ kipenyo cha casserole na kifuniko cha glasi kilicho na hasira, sufuria 2 ya casserole na kifuniko, sufuria 3 ya casserole iliyo na kifuniko cha glasi. na sufuria ya lita 8 na kifuniko.
Ili kufanya ununuzi iwe rahisi, chagua seti za cookware za Amazon. Chagua kutoka kwa seti za vipande 15, chaguzi zisizo na nguvu na zaidi ili kubadilisha kupikia kwako ili kutosheleza mahitaji yako.
Hata kama wewe sio mpishi mzuri, ni busara kuwa na vyombo vya jikoni. Bidhaa hii iko ndani ya bajeti, ina hakiki kubwa juu ya Amazon, na ina mipako isiyo na fimbo. Chini ya ond husaidia kusambaza joto katika kila sufuria, na Hushughulikia ni laini na baridi kwa kugusa. Ili kuwafanya waonekane bora zaidi, tunapendekeza kutogeuza joto juu sana, lakini hakika itakusaidia kuishi vitafunio vya usiku wa manane na oatmeal ya asubuhi.
"Hii ilikuwa jikoni yangu ya kwanza wakati niliishi katika nyumba ndogo," anasema mwandishi wa habari wa biashara Kendall Cornish. "Sio tu kwamba inafanya kazi ifanyike (na kuifanya vizuri), lakini haina gharama kubwa, kila kitu ni rahisi kushughulikia, na kila kitu ni salama. Rahisi, nafuu na ubora wa hali ya juu."
SET ni pamoja na: sufuria ya kukaanga-inchi 8, skillet ya inchi 10, sufuria ya 1.5-lita na kifuniko, sufuria ya 2-lita na kifuniko, sufuria ya lita 3 iliyo na kifuniko, sufuria ya lita 5 na kifuniko na seti ya cookware 5, pamoja na mashine ya pasta. , miiko, skimmers, miiko na skimmers
Tangu 1925, Le Creuset (alitamka "Luh-Croo-Zay") ameacha alama yake kwenye jikoni kote ulimwenguni. Unaweza kutegemea chuma cha kutuliza cha rangi isiyoweza kuvunjika, ufundi mzuri wa Ufaransa na utendaji wa kipekee.
Tunajua kuwa unajua Le Creuset. Je! Hauwezije kufanya hivi? Chapa ya cookware hii ni ya kweli, haswa oveni zake za Uholanzi. Tunapenda hutengana, ambayo labda ni kwa nini tunapenda seti hii ya vipande vitano sana. Tumia kutengeneza kitoweo baridi (katika oveni ya Uholanzi) au sabuni ya mboga au protini kwenye sahani zingine. Inapatikana katika karibu kila rangi ya upinde wa mvua, hata hautataka kuweka kifaa hicho kwenye kabati.
"Le Creuset ni chapa nzuri, nzuri ambayo kila mpishi mkubwa wa nyumbani anathamini," anasisitiza mhariri wetu wa sasisho za biashara Holly J. Coley. "Sehemu ninayopenda zaidi ya oveni ya Uholanzi, haswa kitoweo na kitu chochote kinachochukua muda mrefu kupika. Tofauti na cookware ya bei rahisi ambayo nimemiliki, mambo ya ndani ni ya kudumu zaidi na sugu ya kuchoma. Na ni rahisi kusafisha pia."
"Kwa kiwango cha 1 hadi 10, ningepima ubora wa cookware 10," aliendelea. "Inafaa kwa matumizi ya gesi, umeme na oveni. Sehemu hizo zimetengenezwa kwa njia ambayo chakula hakijikusanya kwenye sufuria, ambayo inakuza inapokanzwa sahihi."
Ni pamoja na tanuri ya Uholanzi ya 5.5-lita, bakuli la saini ya saini ya 1.75, na skillet ya saini ya inchi 9.
Mauviel m'heritage iliyotengenezwa nchini Ufaransa na kughushi kwa ukamilifu, haifanyi bora zaidi kuliko Mauviel M'heritage linapokuja suala la cookware ya shaba. Hata ingawa ni uwekezaji, wataalamu wa upishi na novices ambao wanathamini chakula bora wanapenda chapa hii, na sisi pia.
Cookware hii ya shaba ni uwekezaji. Walakini, ni kitu ambacho unaweza kuweka kwa miaka ijayo na hata kupitisha vizazi vijavyo. Cookware hii iliyotengenezwa na Ufaransa ni conductor bora ya joto na ina vifaa vya chuma vya pua ambavyo huweka mikono yako kuwa nzuri wakati wa kupikia. Ikiwa unahitaji sufuria za ziada au sahani, Williams Sonoma hutoa seti 8-vipande na seti za shaba za vipande 12.
"Kuna kitu cha kushangaza juu ya seti ya cookware ya shaba, haswa cookware ya hali ya juu iliyotengenezwa nchini Ufaransa," Cornish alisema juu ya seti hiyo. "Kwa kweli ni vifaa vyangu vya kupikia -hata zaidi ya chuma -kwa karibu kupikia yoyote. Seti hii ni heirloom nzuri ya familia ambayo itatumiwa na vizazi vijavyo ... au angalau kuonyeshwa."
Kit ni pamoja na: sufuria ya 1.9-lita na kifuniko, sufuria ya lita 3.6 na kifuniko, sufuria ya sauté 3.2 na kifuniko, skillet ya inchi 10.2, na chupa 5 ya ounce ya safi ya shaba.
Cookware ya chuma cha pua 360 hukuruhusu kupika sawasawa kwa joto la chini na la juu, kwa kutumia mafuta kidogo ya kupikia na kuangalia nzuri na teknolojia ya mvuke ya hati miliki. Cookware 360 ni uteuzi wa kuaminika na wa kuvutia wa cookware ya hali ya juu kwenye soko.
"Chapa ya cookware ya 360 inahitaji umakini zaidi," anasisitiza Giardina. "Walakini, muundo wake wa chuma cha pua na muundo wa kifahari huruhusu utumike sio tu kwa kupikia, lakini pia kwa kuonyesha kwenye countertop wakati haitumiki. Kila kipande cha cookware 360 ina teknolojia ya mvuke yenye hati miliki ambayo husaidia joto haraka na sawasawa kwa matokeo bora."
"Pamoja, ninapoosha kila sufuria au sufuria baada ya kupika, huwa sijisikii kama mipako au mambo ya ndani yameharibiwa," anaendelea. "Ni wazi kuwa chapa hii hutumia chuma cha pua cha hali ya juu na kumaliza laini kabisa ambayo nimewahi kuona. Bidhaa zote zinakuja na dhamana ya maisha."
Ni pamoja na: skillet 8-inch na kifuniko, sufuria ya 2-lita na kifuniko, sufuria 4-na kifuniko, na safi ya chuma.
All-Clad imekuwa ikibadilisha tasnia ya cookware kwa nusu karne. Mzaliwa wa Canonsburg, Pennsylvania, katika moyo wa chuma cha Amerika, msingi wa shaba na masoko ya alumini, All-Clad ni ya pili kwa hakuna.
Sawa, tunajua hii ni seti ya bei ghali zaidi ya cookware, lakini ina msingi wa shaba! Ni moja wapo ya viungo bora kwa kutengeneza michuzi, changarawe na kitu chochote kinachohitaji kupikwa sawasawa kwa muda mrefu. Hushughulikia kwenye sufuria na sufuria zina maelezo mafupi ambayo ni vizuri kushikilia, na kwa kweli hatujakasirika na kuonekana kwao.
"Ubunifu wa cookware ya nguo zote ni ya kuvutia, kusema kidogo," Cornish alisema. "Bila mapungufu au viungo, ni rahisi kusafisha na kudumisha, kana kwamba kila kipande cha nguo zote kilikuwa kimewekwa kwa fedha kabla ya kuwekwa kwenye jiko."
Ni pamoja na: skillet ya inchi 10, sufuria ya sauté 3 na kifuniko, sufuria ya 2-lita na kifuniko, na sufuria ya lita 8 na kifuniko.
Mpishi wa kitaalam hutumia vyombo tofauti kulingana na sahani wanazoandaa. Walakini, aina zingine za cookware ni maarufu zaidi kuliko zingine.
Aina moja ya cookware inayopendekezwa na wataalamu wa upishi ni chuma cha pua. Haina kuguswa na asidi, inaweza kuwa na msingi wa shaba kwa usambazaji wa joto, na inafaa kwa michuzi, densi na sautéing.
Aina nyingine ya cookware ambayo mpishi hutumia ni chuma cha kutupwa. Inafaa kwa sahani ambazo zinahitaji kupika polepole, kama vile nyama ya nguruwe iliyovutwa au vitunguu vilivyochomwa, na pia kwa kukaanga na sautéing. Chuma cha kutupwa kinaweza kukuza uso usio na fimbo kwa wakati na pia ni bora katika kuhifadhi na kufuta joto. Ikiwa unavutiwa na sahani kama hizi, tunapendekeza sana kwamba uzingatie Le Creuset. Imejengwa kwa kudumu na ina saini ya saini ya Uholanzi.
Kwa kuongezea, cookware ya shaba ni maarufu kati ya mpishi. Ni bora kwa sahani ambazo zinahitaji kuwekwa kwenye joto fulani, kama vile michuzi au syrups. Ni ghali zaidi, lakini faida yake ni kwamba kwa utunzaji sahihi inaweza kupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi.
Ikiwa unaogopa cookware isiyo na stick, hauko peke yako. Wasiwasi mkubwa kwa wengi ni kwamba vitu vyenye sumu kama vile- au polyfluoroalkyl (PFAs) vinaweza kuingiza chakula wakati joto fulani linafikiwa. Kwa bahati nzuri, hakuna uhaba wa cookware isiyo na afya inayopatikana siku hizi.
Bidhaa zetu za kupendeza za cookware ni pamoja na cookware ya Caraway, ambayo ina mipako isiyo na sumu, na mahali petu cookware, ambayo ni PFAS na Teflon bure na inakuja katika ufungaji wa biodegradable. Chaguo jingine ni kutumia seti za cookware za chuma.
Wakati wa chapisho: Aprili-04-2024
