Sufuria zisizo na vijiti zinapaswa kuwa za lazima kwa kila jiko la familia, si kama chungu cha chuma kinachohitaji kung'aa kabla ya kutumia chungu, si kama chungu cha chuma cha pua kwa urahisi kubandika kwenye sufuria.Sufuria nzuri isiyo na fimbo sio tu inaweza kuongeza sana uzoefu wetu wa kupikia, lakini pia kufikia joto la chini, mafuta kidogo na hakuna kupikia moshi wa mafuta.
Ikilinganishwa na sufuria ya kawaida isiyo na fimbo, sufuria isiyo na fimbo ya alumini ina sifa dhahiri sana, ambayo ni nene na nzito.Baada ya yote, sufuria nzito sana kwa ujumla haiwezi kuwa na furaha kwa kutupa sufuria.Walakini, baada ya kutumia sufuria ya Aluminium ya Cast, sitaki kubadilika.
Hapa kuna faida tatu zilizoorodheshwa:
Kwanza kabisa, moja ya faida za chini ya sufuria nene ni kwamba ina joto zaidi sawasawa, hivyo haina kuchoma kwa urahisi.
Tumia sufuria ya zamani isiyo na fimbo kupika pancake, tunahitaji kuendelea kurekebisha moto, moto ni mdogo sana inachukua muda mwingi, moto ni mkali sana katikati ambayo ni rahisi kuwaka.Sababu ukuta wa sufuria ya zamani ni nyembamba sana, inapokanzwa haraka sana, ni rahisi kuteketezwa.
Hata hivyo, kutupwa alumini nonstick pancake pan operesheni ni rahisi, nene sufuria chini, joto polepole, pamoja na conductivity nzuri ya joto ya aloi ya alumini, hali hiyo ya joto, joto katika sufuria ni sare zaidi.
Pili, sufuria nene ni kwamba ina chini flatter.
Sijui kama umeliona hilo?Sufuria nyingi za kawaida zisizo na fimbo zina sehemu ya chini iliyoinuliwa kidogo, haswa inapokanzwa.Hii ni kwa sababu sehemu ya chini ya sufuria hupanuka wakati inapokanzwa, na bila bulge ili kupunguza athari ya upanuzi wa joto chini, chini ya chini itapunguza polepole sufuria kutoka kwa sura.
Sehemu ya chini ya sufuria huathiri uzoefu wa kupikia.Udhihirisho wa wazi zaidi wa tatizo hili ni kwamba mafuta huingia kwenye maeneo ya chini ya jirani, na chakula kinachozunguka kinaingizwa na mafuta.Chakula kilicho katikati ni kavu sana na rahisi kuwashwa bila usawa, na katikati mara nyingi ni rahisi zaidi kuwaka.
Kwa kusema, sufuria ya alumini isiyo na vijiti ya chini ni nene, inapokanzwa polepole, joto kwa usawa zaidi, chini ya sufuria inaweza kufanywa gorofa zaidi.
Faida ya mwisho ni uwezo bora wa kuhifadhi joto.
Kadiri chungu kinavyozidi kuwa kinene, ndivyo kitakavyohifadhi joto vizuri, kama vile chungu kizito cha chuma kitakavyohifadhi joto kuliko chungu kilichopikwa.Uwezo mzuri wa kuhifadhi joto, sio tu unaweza kuokoa nishati, lakini pia inafaa zaidi kwa braising.nyama kuu favorite kusukwa ndani na mabaki joto viazi, laini na ladha.
Muda wa kutuma: Mei-15-2023
